طريقة عمل الشاي بالحليب العدني
طريقة عمل الشاي بالحليب العدني يُعد مشروب الشاي العدني من أشهى المشروبات في دولة اليمن، نظرًا لأنه يدخل في إعداده الكثير من الأعشاب الرائعة التي تضيف مذاقًا خاصًا للشاي فيكون مخلوطًا بمزيج من القرنفل وبعض من حبيبات الفلفل الأسود مع الحليب الساخن الذي يضيف له مذاقًا رائعًا.
طريقة عمل الشاي بالحليب العدني
يجب معرفة الطريقة التي يتم بها إعداد الشاي بالحليب العدني لما لها من مذاق رائع، لذا فإن طريقة عمل الشاي بالحليب العدني هي:
• المكونات:
• كوبان من الماء.
• علبة من الحليب.
• عدد 1 كيس من الشاي المجفف.
• معلقتان من السكر.
• قرفة.
• القرنفل الطازج.
• جوزة الطيب.
• الفلفل الأسود.
• طريقة التحضير:
• يتم وضع السكر في الماء ويتم التقليب جيدًا حتى تمام الذوبان.
• يتم غلى الحليب جيدًا ووضعه على الماء.
• يتم وضع جميع البهارات مع جوزة الطيب بعد أن يتم كسرها في كيس قماشي، وتترك لتغلي مع الخليط لمدة خمسة دقائق.
• يتم إضافة كيس الشاي إلى هذا الخليط ويُترك عدة دقائق إلى أن يتجانس مع الخليط.
• يتم صب الشاي العدني في أكواب التقديم.
5 خطوات في طريقة عمل شاي عدني
يعتبر الشاي العدني مميز عن غيره من أنواع الشاي الأخرى، حيث يتم خلطه مع الكثير من الأعشاب التي تضيف له مذاقًا خاصًا، لذا فإن أهم خمسة خطوات في طريقة عمل شاي عدني كالتالي:
• المكونات:
• علبة حليب.
• كوبان من الماء.
• كيس شاي مجفف.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• جوزة الطيب.
• قرنفل.
• فلفل أسود.
• قرفة خشب.
• خطوات التحضير:
• يتم وضع الماء مع السكر والتقليب جيدًا للتأكد من ذوبان السكر.
• يتم إضافة الحليب للماء ويرفع الخليط على نار هادئة.
• يتم وضع جوزة الطيب مع كل البهارات في كيس قماشي ويتم إضافتها للخليط السابق وتترك على النار لمدة خمسة دقائق.
• يتم إضافة الشاي إلى الخليط ويُترك بضع دقائق.
• يتم تقديم الشاي في أكواب التقديم، وهذه طريقة عمل الشاي بالحليب العدني.
نصائح لعمل شاي عدني لذيذ
يوجد بعض النصائح الهامة التي تضيف للشاي العدني المذاق الرائع، لذا فإن أهم نصائح لعمل شاي عدني لذيذ هي:
• يمكن إضافة ملعقة من كريم الكراميل إلى الخليط لتعطيه مذاق أفضل.
• لابد من غلى المكونات جيدًا حتى تتجانس جيدًا مع بعضها البعض.
• يُفضل تقديم الشاي العدني مع الكيك أو البسكويت ليعطي مذاقًا أحلى، لذا يجب معرفة طريقة عمل الشاي بالحليب العدني مع تطبيق هذه النصائح لتعطيه مذاقًا أشهى.