الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة ، المدرسة هي الوقت الذي يبدأ فيه الأطفال بناء اجسامهم وصحتهم البدنية ، لذلك من المهم أن نتعرف على الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة ، خاصة وأن سن المدرسة هو الوقت المناسب للحديث عن عادات غذائية صحية وتشجيعها لدى اطفالنا .
الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة
إن إشراك الأطفال في تخطيط وإعداد صناديق الغداء الخاصة بهم يمنحهم الفرصة للتعرف على الطعام الصحي، كما يمنحهم فرصة لاتخاذ قرارات مستقلة حول ما سيأكلونه خلال النهار.
اهمية التغذية السليمة لطلاب المدارس
ما يجب وضعه في الوجبات المدرسية الصحية.
الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة لابد أن يشتمل على الأجزاء الستة الرئيسية :
- فاكهة طازجة.
- الخضروات الطازجة المقرمشة.
- الحليب أو اللبن الزبادي أو الجبن.
- بالنسبة للأطفال الذين لا يستطيعون تحمل منتجات الألبان ، يقدمون بدائل مناسبة مثل الصويا المحصنة بالكالسيوم أو مشروب الأرز أو زبادي الصويا.
- اللحوم ، والبيض المسلوق أو زبدة الفول السوداني.
- الحبوب الغذائية مثل الخبز، واللفائف، والخبز المسطح، وخبز الفواكه أو البسكويت .
أفكار أكل صحي للأطفال
ما لا يجب وضعه في الوجبات المدرسية الصحية
كما أن الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة لابد من أن يتجنب العناصر الستة التاليه :
- جميع المشروبات اللذيذة مثل عصائر الفواكه ومشروبات الفاكهة والعصائر والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة ومياه النكهة والمياه المعدنية المنكهة والشاي المثلج والمشروبات الغازية.
لان هذه المشروبات عالية في الطاقة (كيلوجول) والسكر، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحة الفم عند الأطفال.
- الفاكهة المجففة لانها منخفضة في الألياف كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ويمكن أن تلتصق بأسنان الأطفال مسببة تسوس الأسنان.
- الحلويات المصنوعة من منتجات الألبان، والشوكولاتة عادة ما تكون عالية في الدهون والسكر.
" تنتشر الشوكولاته والمربى والعسل في السندويشات فهي عبارة عن إضافة سكر إضافي غير ضروري إلى غذاء طفلك"
- اللحوم الدهنية المالحة.
- البسكويت اللذيذ المخبوز بالفرن، لان هذه قد تبدو خيارات صحية، ولكن بعضها مرتفع في محتوى الملح والدهون مثل رقائق البطاطس.
وبذلك، يكون لديكم علم عن الغذاء الصحي للأطفال في المدرسة ، وعن الأطعمة التي يجب أن تمدوا بها أطفالكم يوميا، وما هي الأطعمة التي يجب أن تمنعوها عن أطفالكم، وتحرموا أطفالكم منها.